Operatore delle vendite

Descrizione
Il percorso formativo rilasciante un attestato di qualifica professionale riconosciuto dalla Regione Basilicata e valido su tutto il territorio nazionale, è rivolto a soggetti che desiderano operare in esercizi al dettaglio appartenenti sia alla piccola distribuzione che alla grande distribuzione organizzata o in attività commerciali all’ingrosso per assistere, informare e orientare i clienti e per allestire e rifornire gli spazi espositivi.

Destinatari
Possono iscriversi al percorso formativo soggetti in possesso dei seguenti requisiti:
-obbligo d’istruzione
-Conoscenza della lingua italiana orale e scritta livello B1 se cittadini stranieri.

Obiettivi
Far acquisire conoscenze, competenze e abilità per formare figure professionali in grado di curare l’igiene e la pulizia degli spazi, controllare la qualità delle merci ed eseguire le operazioni della loro esposizione, accogliere e assistere i clienti e somministrare prodotti alimentari.

Contenuti
-Normative sulla salute e la sicurezza sul lavoro
-norme igienico-sanitarie
-norme in materia commerciale
-tecniche e protocollo di smaltimento dei rifiuti
-normative sull’etichettatura e tracciabilità dei prodotti alimentari
-tecniche di esposizione della merce/prodotto
-Tecniche di comunicazione efficace e di ascolto attivo

Durata e metodologie didattiche
Il corso della durata di 600 ore è articolato in 360 ore di lezioni frontali, Fad e laboratori e in 240 ore di stage in impresa.

Docenti
Docenti con esperienza triennale di insegnamento in materia di diritto e comunicazione